Referat Faina
- Nota 10.00
- 0 comentarii
- Publicat pe 13 Ianuarie 2017
Descriere Referat
Comparativ cu cerealele , făina este un produs mai puţin stabil din punct de vedere microbiologic. Deoarece în făină lipsesc sistemele de apărare existente în bobul integru, reprezentanţii microbiotei cerealelor care ajung în făină vin în contact direct cu substanţele nutritive pe care aceasta le conţine şi din acest motiv, odată cu apariţia condiţiilor favorabile de umiditate şi temperatură, se înmulţesc activ, dând alterări ale făinei
Descarca referat
Poze referat Faina
-
Specificatii Referat Faina :
- Tema: Faina
- Tip de fisier: docx
- Numar de pagini: 5 pagini
- Nivel: Gimnaziu
- Descarcari: 0 descarcari
- Accesari: 426 accesari
-
Nota: 10.00/10 pe baza a 0 comentarii.
- Pret: 1 Monede
-
Pret aproximativ in lei: 4 RON (pretul variaza in functie de modalitatea de plata aleasa)
Disponibilitate: In stoc! Comanda-l acum! - Taguri: faina, referat, alimentatie publica, cereale,
Mai multe referate din categoria referate-alimentatie-publica
| Detalii referat | Nivel | Nota | Pagini | Pret |
|---|---|---|---|---|
| Baklava cu nuca | Liceu | 10 | 36 | 14 |
| Corelatia dintre calitatea produselor si protectia consumatorului | Liceu | 10 | 34 | 14 |
| Tehnologia de obtinere a sucurilor din fructe | Liceu | 10 | 23 | 14 |
| Organizarea serviciilor unui mic dejun de tip bufet suedez pentru 80 de participanti intr un restaurant de 4 stele din bucuresti | Liceu | 10 | 22 | 14 |
| Determinarea proprietatilor fizico chimice ale produselor zaharoase: halva de floarea soarelui | Liceu | 10 | 25 | 14 |
| Tehnologia de preparare a cascavalului | Liceu | 10 | 27 | 14 |
| Controlul calitatii produselor alimentare | Liceu | 10 | 26 | 14 |
| Valorificarea deseurilor la vinurile albe de calitate superioara | Liceu | 10 | 26 | 10 |
| Berea blonda | Liceu | 10 | 35 | 14 |
| Impactul calitatii produselor asupra cunsumatorului | Liceu | 10 | 28 | 14 |